做红豆沙的步骤如下:
材料:熟红豆、白糖、水、椰浆、盐
步骤:
1. 把熟红豆放入锅中,加入水,小火煮10分钟左右。
2.加入适量的白糖,根据口味加入适量的盐,继续煮5分钟左右,直到红豆软烂,烂熟。
3. 把煮好的红豆沙倒入搅拌器中,加入少量的水和椰浆,搅拌均匀,直到成为绵软状。
4. 把搅拌后的红豆沙过滤掉渣,再加入适量的水拌匀,放入锅中加热,最后再加入适量的白糖,煮至糖溶化后即可。
5. 换个盘子,将沙冷却后,放入冰箱,能做出冰凉的红豆沙。
6. 准备好碗和勺子,将红豆沙盛入碗中,即可开动。
豆沙有红豆沙和绿豆沙居多,比如豆沙包或者豆沙馅的点心类的制品,肠胃不好其实对豆类是有饮食禁忌的。因为豆沙也是从豆子制成的,豆类是容易产气的食材,所以,豆沙不仅容易产气也会可能发生腹胀等不适。每天少量吃豆沙即可,不要连续吃。