薏米和大米一起炒

　　做法：

　　材料：薏米、大米、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜、盐、鸡精、油。

　　1. 将薏米、大米淘洗干净，加入清水泡发30分钟，捞出沥干备用。

　　2. 胡萝卜去皮切小丁，豌豆稍微煮一下备用。

　　3. 葱姜蒜切末备用。

　　4. 热锅凉油加入葱姜蒜爆香。

　　5. 加入胡萝卜丁和豌豆翻炒。

　　6. 加入泡发好的薏米和大米，翻炒均匀。

　　7. 加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

　　小贴士：

　　1. 泡发薏米和大米可以让它们更加饱满，更容易炒熟。

　　2. 炒薏米和大米时要用大火炒，以免粘锅。

　　3. 薏米和大米的比例可以自己根据口感和健康需求进行调整。