膳食纤维碳水化合物

　　膳食纤维是一种特殊的碳水化合物，它不被人体所消化吸收，而是在肠道中发挥重要的作用，帮助加速肠道蠕动和促进消化。与普通的碳水化合物不同，膳食纤维主要存在于植物食物中，如水果、蔬菜、全麦面包、豆类等。

　　膳食纤维的特点在于它的分子结构比较复杂，包括多种不同的多糖、半纤维素和木质素等。人体缺乏消化这些物质的酶，因此膳食纤维在人体内不能被分解吸收，而是通过肠道排出体外。膳食纤维的主要作用包括增加粪便体积、增加肠道蠕动、促进有益菌群生长等，有助于预防便秘、糖尿病、肥胖症等多种慢性病。