1. 过度摄入会导致排便不畅：膳食纤维摄入过多会妨碍消化吸收，造成排便不畅，甚至引起便秘、肠炎等消化系统疾病。
2. 影响吸收其他营养素：膳食纤维本身不被人体吸收，但会与其他营养素竞争吸收，进而影响人体对其他营养素的吸收利用。
3. 对特定人群有不良影响：膳食纤维含量过高的食物不适宜消化系统健康不良、肝脏疾病或胃肠道疾病患者、老年人等特定人群食用。
