虾皮和柿子没有直接的关系，如果你吃了虾皮，那么和柿子无关。但是如果你同时吃了柿子和虾皮，可能会引起胃部不适和消化问题。建议在食用柿子前等待一段时间，让虾皮的残余物质从胃中消化完毕。等待半小时到一个小时应该就可以了。
从上面的营养成分来看，平菇和虾皮可以一起煮，同食是没有冲突和不良反应的。而且还能起到补充蛋白质和钙及维生素的效果，如果对菌类过敏就不宜多吃平菇了。
