细纤维蔬菜主要指含有较高的膳食纤维的蔬菜,常见的包括:
1. 芹菜
2. 红萝卜
3. 南瓜
4. 绿色蔬菜,如菠菜、油菜、生菜、芥菜
5. 豆类蔬菜,如豌豆、黄豆、扁豆
6. 茄子
7. 青椒
8. 洋葱
9. 西兰花
10. 白菜
在平时的膳食中,应当适当地搭配不同的细纤维蔬菜,以保证身体健康。
里面都是富含丰富的膳食纤维,也是粗纤维的食物。