牛肉馅可以配以下菜品：1. 大白菜：将大白菜切成碎丁，炒熟后与牛肉一起包饺子，口感鲜美。2. 韭菜：韭菜与牛肉相配，可以增加饺子的香味，同时营养丰富，适合春季食用。3. 菠菜：菠菜中含有大量的胡萝卜素、维生素和矿物质，与牛肉馅相配，不仅口感好，还能补充身体所需的营养素。4. 豆芽：豆芽饺子口感鲜香，豆芽的清甜味可以中和牛肉的油腻感，让饺子更加清爽健康。5. 香菇：香菇与牛肉搭配，可以增加饺子的口感层次，香菇的鲜美味道可以使饺子更加香浓美味。
今天我们来看看这两种肉类能不能搭配，鸭脖能和牛肉一起吃?两种肉类营养成分方面不会有冲突，一起吃没有问题。只是如果是麻辣鸭脖，加上牛肉，摄入量过多的话，可能会增加肠胃的消化负担，引起上火或者消化不良，少吃一点是可以的。
