泥鳅可以搭配以下菜品做火锅:
1. 香菇
2. 菠菜
3. 豆皮
4. 木耳
5. 豆腐
6. 芹菜
7. 香菜
8. 小白菜
9. 大葱
10. 辣椒
11. 粉丝
12. 花菜
13. 草菇
14. 金针菇
15. 番茄
以上菜品可以根据个人口味和喜好进行选择搭配。
很多有湿热的朋友是把吃泥鳅作为食疗的一个方子,泥鳅是非常有营养的食材,低脂肪高蛋白,肉质非常的细嫩,营养价值非常的高。而且吃泥鳅是有补中益气,还可以帮助养肾利尿,保护肝脏的好处。