普通鱼子怎么做好吃

　　普通鱼子重要的是清洁和加工，处理好后可以尝试以下几种做法：

　　1. 生吃：将鱼子放在清水中浸泡1-2小时，然后用干净的勺子把鱼子捞出来，加少许酱油或蛋黄拌匀，可以直接食用。

　　2. 煮熟：将鱼子放入沸水中煮3-5分钟，然后捞出放入凉水中冲洗，沥干后放入酱油和姜末中拌匀，可以搭配米饭食用。

　　3. 烤鱼子：将鱼子放在烤盘中，用盐和黑胡椒调味，加入适量的黄油，放入烤箱中烤5-7分钟，直到鱼子变硬并有金黄色的外壳。

　　4. 炒鱼子：将鱼子放入热锅中，加入葱姜蒜末，用油爆炒1-2分钟，加少许盐和酱油调味即可。