牛肉炖的时间取决于使用的炖肉方法、牛肉的切块大小和牛肉的品质。使用慢炖锅或压力锅炖牛肉需要的时间较短，大约需要2-3小时。如果用传统的铁锅炖肉，需要炖6-8小时才能烂。建议在炖牛肉的时候加入一些调料和蔬菜，以增加风味和营养价值。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
