火锅的白菜可以按照以下步骤切：
1.将白菜叶子摊放在切板上，用刀沿着叶子边缘切去硬茎部分。
2.将白菜叶子对折，再对折，形成一个三角形。
3.将三角形的底部切掉。
4.将三角形沿着中间的折痕切成细丝状即可。
注意：切白菜时使用锋利的刀，这样切出的白菜丝会更加细腻。
东北大锅菜或者东北乱炖白菜和豆腐都是必须出现的，今天咱们就来聊聊糜烂胃炎吃白菜炖豆腐好吗?豆腐含有大量的植物蛋白质，两种搭配的营养非常丰富，糜烂胃炎是可以吃的，只要充分的做熟炖透，不要放太多的辛辣佐料即可。
