以下是加快白芸豆熟的技巧:
1. 浸泡:将白芸豆浸泡在水中至少六小时,这样它们会更快地煮熟。
2. 压力锅:使用高压锅或电压力锅可以减少烹饪时间。
3. 沸水:先将白芸豆放入沸水中煮一分钟,然后将其放入冷水中浸泡至少一小时,这样可以更快地煮熟。
4. 粉碎:将白芸豆磨碎成粉末,这样可以更快地煮熟。
熟的白芸豆应该柔软而不粘糊,但不应过分软化。