以下是一种做羊排吃的方法:
材料:
- 4块羊排
- 2勺橄榄油
- 2勺迷迭香叶
- 2勺百里香叶
- 3颗大蒜瓣
- 适量盐和黑胡椒
步骤:
1. 在羊排上撒盐和黑胡椒,让其腌制10-15分钟。
2. 在平底锅中加入橄榄油,加热至中高温度。将腌制好的羊排在锅中煎至金黄色,每面2-3分钟。
3. 将迷迭香叶、百里香叶和大蒜瓣捣碎,撒在羊排上。
4. 将羊排放入预热至200度的烤箱中,烤10-15分钟,直到熟透。
5. 取出羊排,让其静置5分钟,再切成薄片食用。
这种方法烤出的羊排鲜嫩有味,口感***。