新鲜眉豆可以用以下方法进行保存：
1. 放入保鲜袋中，将空气挤出，封口，放入冰箱冷藏室保存。可以保存3-5天左右。
2. 将眉豆煮熟后，放入密封容器中，放入冰箱冷藏室保存。可以保存5-7天左右。
3. 将眉豆烘干后，放入密封袋中，放在阴凉干燥处保存。可以保存3个月左右。
不过建议尽早食用，以保证食物的新鲜度和口感。
要知道，死了的花蛤花甲是不能吃的，对身体健康不好，更易滋生细菌以及有害物质，造成身体的不良反应，所以，要挑选活的花甲花蛤来吃，蛏子也是这样的道理。当然，新不新鲜不好判断，但是至少是不是活的，还是可以判断辨认的。
