1. 先将方便面用开水煮熟,把煮好的方便面过冷水,使其散开。
2. 准备葱、姜、大蒜等调料,切成细丁备用。
3. 锅热后倒入少许油,加入切好的葱姜蒜煸炒。
4. 将煸炒好的调料推至锅边,倒入一定量的油,将油烧热后,加入方便面,翻炒至面上沾满油。
5. 接着加入调料包,翻炒均匀。可以根据个人口味再加适量的盐和鸡精等调味料。
6. 最后加入适量的蔬菜翻炒均匀即可。可以根据自己喜好选择黄瓜、豆芽、青菜等蔬菜。
小窍门:
1. 煮方便面的时候,可以在锅中加一点盐,这样可以让方便面更加有味道。
2. 在煸炒调料的时候,可以加入少许生抽,这样可以提鲜。
3. 煮方便面的水一定要多一些,这样可以让方便面更加饱满。