怎么做排骨汤好喝辣的

  以下是做辣味排骨汤的方法:

  材料:

  - 排骨500克

  - 姜片2片

  - 蒜头2粒

  - 干辣椒5-6个

  - 辣椒粉1茶匙

  - 料酒适量

  - 盐适量

  - 鸡精适量

  - 水适量

  步骤:

  1. 将排骨放入锅中,加上足够的水,加入姜片和蒜头片,大火煮开;

  2. 煮开后撇去浮沫,加入适量的料酒煮5分钟;

  3. 将干辣椒放入烤箱烤制5分钟,然后切成小段;

  4. 接着加入辣椒粉和干辣椒,调入适量的盐和鸡精;

  5. 将火调小,继续煮15-20分钟,直到排骨熟透,辣味入味;

  6. 最后根据个人口味,决定是否加入葱花和一些其他调料,如姜汁等。

  美味的辣味排骨汤就做好啦!

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