荞麦虽然含有少量的糖分,但是并不是甜的食物。通常情况下,荞麦的味道比较苦涩,但是在制作食物的时候,可能会添加一些糖类物质来增加其甜味。还有一些特殊的荞麦产品,例如荞麦面饼干等,这些产品在制作过程中可能会添加一些糖类物质来增加其甜味。因此荞麦并不是天然的甜食。
苹果是大家普遍爱吃的水果类,苹果百克膳食纤维的含量是1.2克,荞麦的膳食纤维含量是百克6.5克。荞麦也是高膳食纤维的食材,很多血糖高的朋友比较喜欢吃荞麦或者荞麦制品,就跟里面有丰富的膳食纤维是有关的。