要想在家里做出好吃的烧烤鱿鱼,需要按照以下步骤:
1. 准备鱿鱼:将鱿鱼清洗干净,切成块状或者环状,将鱿鱼的内脏和头部去掉。
2. 腌制鱿鱼:将鱿鱼块放入碗中,加入适量盐、黑胡椒、橄榄油等调味料,腌制20-30分钟。
3. 烤制鱿鱼:将腌制好的鱿鱼块放到烤盘上,用烤箱或者烤架烤制,每面烤2-3分钟即可。
4. 调味酱:将适量蜂蜜、柠檬汁、蒜末、酱油等调料混合在一起,搅拌均匀,作为鱿鱼的调味酱。
5. 享用:将烤好的鱿鱼放到盘中,倒入调味酱,可以撒上适量芝麻、香菜等作为装饰,即可享用美味的烧烤鱿鱼。