1. 将腊肉放在水中浸泡数小时(是一夜),这样可以让盐分渗透到水中,减少腊肉中的盐分。
2. 沸水焯水法:将腊肉放入沸水中焯水1-2分钟,然后捞出晾凉。重复以上步骤3-4次,直到腊肉的盐分被完全去除。
3. 清水漂洗法:将腊肉放在清水中浸泡数小时,隔一段时间换一次水,直到水不再变浑浊,腊肉中的盐分就被去除了。
4. 食醋漂洗法:将腊肉放在食醋中浸泡约20分钟,然后用清水洗净。这种方法可以帮助去除腊肉中的盐分,同时还能去除腥味。
注意:去盐后的腊肉应保存在冰箱中,并在一周内食用完毕。
腊肉也是很多地方为了保存好猪肉的一种方法,咱们还是不太提倡吃腌制的食物,所以,美味也是需要克制的。今天我们来分享的话题就是吃了腊肉肚子疼拉稀怎么回事?