烧银耳汤可以使用不锈钢锅、砂锅或陶瓷锅等耐热性好、可以煮沸的锅炉进行烹饪。建议选择直径适中、高度较高的锅炉，以便容纳银耳和其他食材，并确保烧开后保持温度稳定。使用锅炉时需要注意温度和火候，以免烧焦或过度煮沸。
肠胃不好时煲汤最适合选择一些清淡、容易消化的汤品，下面列举几种适合肠胃不好的汤：1.鸡汤：鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，易于消化吸收，可以帮助修复肠胃黏膜，还可以增强免疫力。
