藕粉跟葛根粉的区别主要在于来源不同，藕粉是由藕制成的粉状食品，而葛根粉则是由葛根制成的粉状食品。
在营养方面，藕粉和葛根粉具有不同的特点。藕粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，其中以淀粉含量更高，热量也相对较高。
而葛根粉则含有大量的黏多糖和葛根素，具有多种保健功效，如调节血糖、降低胆固醇、促进肠道蠕动等，是一种天然的药食同源产品。
藕粉和葛根粉各有其特点，可以根据个人需要和喜好选择食用。
吃什么很重要，平时除了不能吃的，一些对肠胃好的也要吃，不知道慢性肠胃炎能吃藕粉吗?顾名思义是以鲜藕胃原料加工制作而成的，一般人都能吃，体弱的人也能吃，尤其对女性朋友很好，莲藕能益脾健胃、止泻、通便、养血益气清热等，那么藕粉自然也不在话下。
