步骤:
1. 将米洗净,用清水浸泡30分钟,倒掉水,再加入适量的水,大火烧开。
2. 转小火,盖上锅盖,静置15-20分钟,直到水分被米吸收干。
3. 将火关闭,让米饭在锅内焖10-15分钟。
4. 换成大碗或饭盒,用勺子或米勺将米饭拌松,再用锅铲将米饭压实。
5. 将碗或饭盒置于蒸锅中,大火蒸10-15分钟。
6. 关火后,将米饭倒出,用勺子或铲子将米饭翻转几下,使其慢慢散开,让米饭变得松软。
7. 完成!可以配上自己喜欢的菜品,享受一顿美味的家常饭食。