熟银耳保存的方法如下:
1. 放在密封的容器中:将银耳放在干燥、清洁的容器中,用盖子或保鲜膜密封。可以放在冰箱或阴凉干燥的地方。
2. 用保鲜袋保存:将银耳放在保鲜袋中,将袋子尽量排出空气后封口,可以放在冰箱中保存。
3. 冷冻保存:将熟银耳放在密封袋中,排出尽量多的空气,放在冰箱冷冻室内保存。在需要使用之前,将银耳取出解冻即可。
注意事项:
1. 银耳保存时间不宜过长,在3天内食用完。
2. 银耳放入容器中保存时,要保证容器和银耳都是干燥的,否则容易滋生细菌导致变质。
3. 银耳保存时不宜受潮,否则会影响口感和质量。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经,具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质,银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?