干海参在收藏时需要注意以下几点，以避免变质：
1. 存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射或高温潮湿环境。
2. 装在气密的容器中，避免空气流通造成海参受潮。
3. 不要与其他食材混放，以免产生异味或细菌交叉感染。
4. 定期检查存储状态，如果发现海参出现发霉、变色、异味等情况，应立即处理。
海参外表看起来黑乎乎的，软绵绵的，内心的营养可是非常的丰富，特别是防癌抗癌安神的效果非常不错。海参及海参制品都是各种保健品里面的宠儿，特别在提高免疫力抗氧化抗肿瘤等方面效果显著。
