牛蛙是一种青蛙科动物，其名称与杨洼没有直接关联。牛蛙因头颈长而像牛而得名，而杨洼是指一种地形，是因为该地形通常位于山区或丘陵地带，由于浸蚀和雨水冲刷等自然力量的作用，形成了一片坑洼不平的地形，与牛蛙并没有直接联系。
咱们饭店做的牛蛙一般都是养殖的食用型牛蛙，肉质嫩嫩滑滑的，味道鲜美，特别是麻辣的牛蛙锅，让人垂涎三尺。也有朋友有疑问，牛蛙也是动物肉，会不会刺激肠胃或者上火呢。今天我们来分享的话题就是湿气重能不能吃牛蛙?牛蛙是不是湿热的，吃完牛蛙可能燥热!
