1.将白鲳鱼放入冷水中浸泡10分钟，让鱼鳞松软。
2.用鱼板将鱼固定住，用鱼鳞刀从鳞片底部开始轻轻刮掉鱼鳞，一定要从鱼头往鱼尾刮，刮掉所有的鱼鳞。
3.用水将鱼洗净，用厨房纸巾将水擦干。
4.切开鱼肚，去除内脏，洗净。
5.用刀在鱼身两侧各切一到两刀，让鱼更容易入味。
6.用盐、生姜、葱、料酒腌制15分钟，再用清水将鱼肉洗净。
7.将鱼肉放入密封袋中，放入冰箱冷冻室冷冻。
萝卜也是咱们平时常吃的食材，但是大家对吃萝卜还是有所顾忌的，今天我们就来分享鲳鱼和萝卜能一起吃吗?萝卜鲳鱼同食能够给身体补充全面的营养物质，对机体健康非常有利。
