没有皮的羊肉可以用以下方法烧：
1.烤：将切好的羊肉块放在烤盘上，加入调味料、香料等，用高温烤10到15分钟，直到表面呈金黄色。
2.煮：将切好的羊肉块放入煮锅中，加入水、姜片、葱段、料酒等调味料，开火煮沸后转中火煮20分钟即可。
3.炖：将切好的羊肉块放入炖锅中，加入水、姜片、葱段、料酒等调味料，文火炖2到3小时，直到肉质酥软。
4.炒：将切好的羊肉块放入炒锅中，加入蒜、姜、青椒等爆炒，加入调味料翻炒均匀即可。
虽然从营养角度来讲，羊肉和虾子也没有什么冲突，但是一定要根据自身的肠胃情况来一起吃。羊肉是温补的食材，虾子里面的蛋白质含量很高，都是相对比较补的食材，适量吃是没有相克的说法，可以同吃。
