无花果红萝卜排骨汤是一道营养丰富的汤品,具有以下功效与作用:
1. 补血养颜:无花果和红萝卜都富含维生素C,有助于促进肌肤、毛发健康,还能提高免疫力,增强肝脏、胃肠功能。
2. 健脾养胃:无花果和红萝卜都是消化道的好帮手,能促进胃肠蠕动,增进食欲,有助于消化吸收养分。
3. 补充钙质:无花果中含有较高的钙质,有助于预防骨质疏松等骨骼方面的问题。排骨也是好的钙质源头。
4. 保护肝脏:无花果中含有丰富的果胶物质,可以降低肝脏负担,保护肝脏健康。
5. 增强免疫力:排骨含有丰富的蛋白质和维生素B群,有助于增强免疫力,抵御疾病侵袭。
无花果红萝卜排骨汤既美味又营养,适合所有人群食用,尤其是女性、儿童和老年人更为适宜。
但是红萝卜的百克纤维素含量是0.8克,不符合百克里面2克的标准,所以,红萝卜不是粗纤维的蔬菜。日常食用红萝卜也可以起到补充维生素和膳食纤维的好处。还含有矿物质和膳食纤维。