半干海参通常已经去过内脏,但仍需进行以下步骤:
1.用清水将海参冲洗干净,去掉表皮的杂质。
2.将海参浸泡在清水中,直至完全软化。
3.将海参切开,用清水将内脏冲洗净,并去除黄色管状物。
4.再次用清水洗净海参,并将其泡在清水中浸泡30分钟以去除余味。
5.将海参沥干,放入盘中备用或加入菜肴中烹制。
海参外表看起来黑乎乎的,软绵绵的,内心的营养可是非常的丰富,特别是防癌抗癌安神的效果非常不错。海参及海参制品都是各种保健品里面的宠儿,特别在提高免疫力抗氧化抗肿瘤等方面效果显著。