步骤:
1.将洗净的红薯用刀在表面划上十字,以免烤熟时红薯爆裂。
2.在烤盘上铺上锡纸,将红薯放在上面。
3.将烤箱预热至200度,将红薯放入烤箱中烤约40分钟至1小时,视红薯大小和烤箱温度而定。
4.烤好的红薯皮呈金黄色,红薯内部软烂,可以用牙签插进去,如果插进去没有阻力,即可取出。
5.取出烤好的红薯,切开一半,涂上些黄油或橄榄油,撒上少许盐,即可享用。