1. 准备好土豆、豆芽，洗净后切成细丝，葱姜蒜切碎备用。
2. 在锅中加入适量油，油热后倒入土豆丝煸炒，炒至变软后加入豆芽继续翻炒。
3. 炒至豆芽变软后加入葱姜蒜碎，继续炒匀。
4. 加入适量盐、味精、生抽调味，炒匀即可出锅。
选择黑豆芽，黄豆芽，绿豆芽都可以，充分嚼碎，不要狼吞虎咽就行。
