电饭煲通常有煮粥功能和煮汤功能,但是这两个功能适用的菜品不同。煮粥功能适合煮稠度较高的粥类食品,而煮汤功能适合煮清汤、浓汤等汤类食品。
如果要煮银耳汤,建议选择煮汤功能,并将银耳和其他配料放入电饭煲中,按煮汤功能启动即可。由于不同品牌和型号的电饭煲功能和使用方法略有不同,建议在使用时参照说明书进行操作。