鲜百合怎么炒菜好吃

　　下面是一种简单的鲜百合炒菜法：

　　材料：

　　- 鲜百合 300 克

　　- 蒜 2 瓣

　　- 生姜 3 片

　　- 青蒜 适量

　　- 盐 适量

　　- 生抽 适量

　　- 白胡椒粉 适量

　　- 食用油 适量

　　步骤：

　　1. 将鲜百合剥去外层硬皮，将表面的黄色小球用手捏掉，用清水冲洗干净后切成小段备用；

　　2. 蒜、生姜分别切成末和片，青蒜切段备用；

　　3. 锅中热油，放入蒜和生姜炒香后加入鲜百合，翻炒均匀；

　　4. 加入适量盐、生抽和白胡椒粉，继续翻炒至鲜百合变软，表面微黄；

　　5. 最后加入青蒜段，翻炒均匀即可。

　　温馨提示：

　　- 鲜百合味道清香，不需要放太多调料，以保持其原味；

　　- 炒鲜百合时火候不要太大，以免炒糊或过硬。