蒸好的馒头可以放在盘子或篮子中，让它自然冷却。在放置期间，不要覆盖或盖上盖子，以免馒头受潮或变得潮湿。如果不打算马上食用馒头，可以将它们放入密封袋中，并放入冰箱或冷冻室中保存。在需要食用时，将它们用微波炉或蒸笼加热一下即可。
并不是所有的胃病或者胃不好的情况都可以吃烤馒头，烤馒头跟平时的馒头还是有点区别的。大家就是想用烤糊的部分，类似馍片的成分，吃到胃里，帮助减轻胃酸对黏膜带来的刺激和伤害。
