小油菜可以和许多蔬菜配搭,以下是一些z佳组合:
1. 蒜苗:小油菜和蒜苗一起炒,味道清香,特别是在炒肉时,可以增强肉的香味。
2. 韭菜:小油菜和韭菜一起热炒,味道鲜美,且具有健胃消食的功效。
3. 豆角:小油菜和豆角一起热炒,口感细嫩,营养丰富。
4. 茄子:小油菜和茄子一起炒,茄子的鲜香和小油菜的清香相互融合,味道特别鲜美。
5. 木耳:小油菜和木耳一起爆炒,木耳具有滋阴润燥的功效,和小油菜的营养搭配更佳。
但是属于是粗纤维含量比较高的蔬菜,能够很好的帮助促进肠胃蠕动,有助于通便喝清洁肠道壁。