新鲜橄榄如何保存

  新鲜橄榄可以通过以下步骤保存:

  1. 将橄榄洗净,用厨房纸巾擦干。去掉橄榄上的残渣和叶子。

  2. 将橄榄放入大口瓶中。加入一些盐和辣椒,以增加味道并防止细菌生长。

  3. 倒入足够的橄榄油,将橄榄完全覆盖。

  4. 盖紧瓶盖或用保鲜膜密封。放入冰箱储存。

  5. 在储存时,每隔一段时间将瓶子摇动一下,以确保盐和辣椒能够均匀分布。

  注意事项:

  - 新鲜橄榄的储存时间大约为2周左右,因此应该尽快食用。

  - 如果橄榄上有明显腐烂或变质的迹象,应该立即丢弃。

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