生的松子可以煮得很好吃。以下是几种不同的方法:
1. 烤松子:将松子放入烤箱中以375°F烤8-10分钟,直到松子颜色变成金黄色。
2. 干煸松子:将松子放入锅中翻炒,直到松子变成深棕色,并散发出香味。
3. 煮松子:将松子放入煮沸的水中煮10-15分钟,然后捞出松子,撒上盐或其它调味料即可食用。
4. 蒸松子:将松子放入蒸锅中,蒸12-15分钟,然后撒上盐或其它调味料即可食用。
无论你选择哪种方法,都要确保不要烤焦或煮烂松子。松子烤过头或煮得太久会使它们变得苦涩和口感不佳。
松子吃对了,是有一定的养胃的效果的。并不是一定会伤胃,如果是胃不好的朋友,可以把生松子熬粥放一点,煮熟了再吃,有帮助促进肠胃蠕动,也有缓解便秘和大便干燥的情况,但是炒制的松子就不建议多吃了。干果炒制后容易上火,生的松子对肠胃刺激较小。