荞麦粥常常与以下食材搭配煮：
1. 小米：荞麦和小米混合煮成的粥口感糯软，还有丰富的营养。
2. 红枣：红枣能够增强荞麦粥的甜味，还有助于补充身体所需的营养成分。
3. 核桃仁：核桃仁富含蛋白质和脂肪，能够增加荞麦粥的香味和口感。
4. 鸡蛋：荞麦粥加鸡蛋可以增加蛋白质的含量，还有助于提高荞麦粥的营养价值。
5. 莲子：莲子能够提高荞麦粥的口感和营养价值，还有助于滋润皮肤，美容养颜。
苹果是大家普遍爱吃的水果类，苹果百克膳食纤维的含量是1.2克，荞麦的膳食纤维含量是百克6.5克。荞麦也是高膳食纤维的食材，很多血糖高的朋友比较喜欢吃荞麦或者荞麦制品，就跟里面有丰富的膳食纤维是有关的。
