以下是一种简单的方法：
1. 将羊肉切成均匀大小的块或片。
2. 将羊肉放入一个大碗中，加入一些植物油、盐、黑胡椒粉、大蒜粉、迷迭香和其他喜欢的调料，搅拌均匀。
3. 在烤箱中预热烤盘或烤架。如果使用烤盘，请在上面放一层锡纸以免油和汁液滴下来。
4. 将羊肉块放在烤盘或烤架上。
5. 将烤箱温度调至200-220℃，烤15-20分钟（时间取决于肉块大小和烤箱温度）。
6. 用刀子切一片羊肉，查看是否烤熟。如果还没有煮熟，请再烤几分钟。
7. 烤好后，取出羊肉，并将其放在一个盘子或托盘上。如果喜欢，可以撒上一些新鲜的香菜或其他香料。
注意： 羊肉应该烤至熟透，但不要过度烤，否则会太硬了。使用内部温度计来确保肉块达到65℃以上的温度。
