1. 选择新鲜的猪肝，并在24小时内加工食用。
2. 将猪肝置于冰箱中的冷藏室，并将其放在密封的食品袋中。
3. 也可以将猪肝切成小块，放在密封的冷冻袋中，放入冰箱中的冷冻室保存。
4. 在使用前，让猪肝在冰箱中解冻并***加热。
5. 建议不要超过3个月在冰箱中冷冻猪肝，以保证其质量和口感。
