番茄烧牛肉是一道美味的家常菜，以下是制作方法：
材料：
- 牛肉切块
- 番茄切块
- 洋葱切块
- 葱姜蒜末
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 食用油
步骤：
1. 牛肉块用料酒、生抽、盐腌制20分钟；
2. 热锅加油，放入葱姜蒜末煸炒出香味；
3. 加入牛肉块煸炒至变色；
4. 加入番茄块、洋葱块翻炒至出汁；
5. 加入适量的水煮沸，加入盐、糖调味，转小火炖煮30分钟左右至牛肉熟烂；
6. 最后大火收汁，出锅装盘即可。
Tips：
1. 牛肉可以选用筋道的牛肉块，这样炖煮出来的牛肉更加鲜嫩可口。
2. 番茄可以用热水泡软或是用热锅煮烫一下，这样能够更好的炖出番茄的味道。
3. 糖的用量可以根据个人口味来调整，如果喜欢偏甜可以多加一点。
鱼籽里面的蛋白质多，营养也非常的丰富，番茄里面的维生素及营养成分也丰富，两种是可以一起吃的。比如炖鱼的时候，里面放入番茄，加入鱼籽，都是可以的，补充身体营养所需，也不会有冲突的。
