红豆和红小豆外观上很相似,但是它们是两种不同的豆类。红豆是一种常见的豆类,通常用于制作甜品和糯米饭等食品,富含蛋白质、维生素和矿物质。而红小豆则更适用于煮汤或熬粥,具有补血补气、健脾开胃等功效。如果要选择一种补血的豆类,红小豆更为适合。
吃了红小豆还能吃养肝吗?红豆羊肝同食相克吗?大家之所以对红小豆和羊肝有所顾忌,是因为古书有记载,笋与羊肝同食可能会伤害眼睛,可能跟竹笋里面的某些生物活性酶类有关。红小豆里面的某些物质也可能会和羊肝有冲突,不建议两种食材同时食用。