蛋白粉和蛋白增肌粉都是以蛋白质为主要成分的健康食品，但其主要区别在于：
1. 蛋白质含量不同：蛋白粉中的蛋白质含量相对较低，一般为每100克中含有60到80克蛋白质。而蛋白增肌粉则更多地关注于增肌效果，所含蛋白质量更高，通常为每100克中含有80到90克蛋白质，有些产品甚至超过90克。
2. 成分不同：蛋白增肌粉中通常还添加了其他成分，如支链氨基酸、谷氨酰胺、肌酸、鱼油等，以提高运动表现和增进肌肉生长。而蛋白粉则主要是纯粹的蛋白质，不含其他添加剂。
3. 适用人群不同：蛋白增肌粉适用于需要增加肌肉质量、提高运动表现的运动员、健身爱好者等人群。而蛋白粉则适用于一般人群，可以作为饮食中蛋白质的补充。
无论选择哪种蛋白质制品，都应该在合理的饮食计划、适当的运动和医生的指导下进行。
