以下是一种简单的袋装春笋做法:
材料:
- 袋装春笋
- 蒜末、姜末适量
- 盐、糖、鸡精、料酒、生抽适量
- 油适量
步骤:
1. 将袋装春笋切成均匀的小段,放入热水中煮5分钟,捞出备用。
2. 锅中加油,热油后放入蒜末和姜末炒香。
3. 加入煮熟的春笋块,翻炒均匀。
4. 加入少许盐、糖、鸡精、料酒和生抽,继续翻炒几分钟即可出锅。
小贴士:
1. 煮春笋时可以加入少许盐和油,可以去除春笋苦味并加强口感。
2. 翻炒时火力不要过大,以免炒糊或煮烂。
3. 可以根据口味加入喜欢的调料。
但是要知道春笋也是木质类的蔬菜,里面的纤维素也很丰富,稍微不注意,有些肠胃不好的朋友,可能吃了春笋又伤到了肠胃。今天我们来分享的话题就是春笋是不是对肠胃不好,竹笋是不是不好消化,竹笋的不适人群!