可以，高压锅可以炖银耳汤。使用高压锅可以缩短烹饪时间，并能使食材更加充分地释放出营养成分，让汤更加美味可口。建议加入适量的冰糖和枸杞等配料，炖出美味的银耳汤。使用高压锅烹饪时，需要按照锅具说明书指引操作，注意安全。
