减脂增肌期间晚上可以选择低热量、高蛋白、高纤维的食物，如：
1. 鸡胸肉或鱼类：低脂、高蛋白，可以帮助维持肌肉质量。
2. 蔬菜沙拉：选择绿叶蔬菜、胡萝卜、洋葱等低卡蔬菜，可以提供足够的纤维和微量营养素。
3. 水果：选择低糖、低卡的水果，如草莓、木瓜、苹果等，不仅能提供足够的纤维和维生素，还可以满足甜食的口感。
4. 坚果和种子：例如杏仁、腰果、南瓜籽等，含有丰富的蛋白质、健康的脂肪和纤维。
晚餐的热量应该控制在整天总热量的20%左右，不应过多。晚上也应该避免大量饮酒和高糖、高脂的零食。
