如果增肌蛋白质摄入不足，可能会影响肌肉的生长和修复，导致肌肉质量减少。此外，缺乏蛋白质还可能导致身体免疫力下降、骨质疏松、营养不良等问题。因此，如果想要增肌，保证足够的蛋白质摄入至关重要。根据个人情况和目标，建议每天摄入1-1.5克/公斤体重的蛋白质。
豆腐脑也是豆制品的一种，特别是嫩的豆腐脑里面有大量的蛋白质。而且豆腐脑的营养是90%是可以吸收利用的，吃豆腐脑是可以帮助促进消化也有帮助增进食欲的好处。
