如果是整只鲳鱼，需要将内脏去除干净。去内脏的方法是先将鲳鱼的腹部切开，取出内脏，洗净后再用清水冲洗干净。然后在鱼身上撒上些盐和胡椒粉，放入蒸锅中蒸熟即可。如果是鲳鱼段，则不需要去内脏。
鱼类当中很多人喜欢吃鲳鱼，营养高还美味，当然，洋葱也是日常饮食中不可或缺的食材之一，但是鲳鱼不能和什么一起吃呢?鲳鱼能和洋葱一起吃吗?答案是可以的，原则上鱼类和洋葱是不发生冲突的，是可以一起吃的，当然，鱼类和水果请谨慎食用，以防拉肚子。
