宁化糯薏米怎么煮

宁化糯薏米煮法如下:1.将糯薏米淘洗干净,放入锅中加入清水,浸泡30分钟。2.将锅置于炉火上,开火煮开后,转小火煮30分钟左右,期间需要经常搅拌,以免糯米粘锅。3.煮至糯薏米呈现出透明感,且变软糯,可关火出锅。4.将煮熟的糯薏米沥干水,凉水冲洗一下,去除多余的淀粉质。5.可以根据口味加入适量的蜂蜜或糖,调味即可食用。总之,煮糯薏米时需要适量加水,煮至软糯即可。记住要经常搅拌,否则容易糊底。