青豌豆是一种非常营养丰富的食材,如何把它做得更加好吃呢?以下是几种推荐的做法:1.清炒青豌豆:将青豌豆洗净备好,放入油锅中翻炒至变软,加入适量盐、少许白糖和少许鸡精,翻炒均匀即可。2.蒸青豌豆:将青豌豆洗净后放入锅中,加少许生姜和盐,加水蒸10-15分钟,取出后淋上适量的香油即可。3.青豌豆沙:将青豌豆清洗干净后放入开水中煮熟,将煮熟的青豌豆压成泥状,加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀即可。4.青豌豆炖肉:选择瘦肉切成小块,与青豌豆一起炖,加入葱姜蒜、鸡精、盐等调味料,炖至肉烂豆熟即可。5.青豌豆炒鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,打散备用。锅中倒油烧热后,放入青豌豆炒至软,再将打散的鸡蛋倒入锅中炒散,加入适量盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀即可上桌。